Cépage rouge endémique du Val de Loire – historique mais plutôt confidentiel –, le pineau d'Aunis se caractérise par son fruit et sa note “poivrée” caractéristique.

Bien nommée, une cuvée où le pineau d'Aunis se révèle avec son équilibre et son éclat naturels : tannins discrets et touche… épicée/poivrée.

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