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Whisky (Ecosse - Affiné en Bourgogne)

Michel Couvreur (Michel Couvreur)


0,70 L

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Assemblage de single malts whiskies de 12 à 20 ans. Les « jeunes » single malts développant le caractère vif et tourbé, les plus mûres procurant l’impression de rondeur et de complexité.

L’assemblage fini, il mûrit en fût frais de Pedro Ximenez dans le chai moyennement humide pour lui conférer une cohésion et une impression très douce.

L’intérêt de l’assemblage est la constance de production et l’équilibre des parfums.

Il est réduit à 43% avec de l’eau d’Ecosse. Teinte beige ambrée.

Parfum de fleurs séchées, tabac blond, vin de amande grasse.

Recherche de l’équilibre entre la nervosité de jeunes purs malts et la maturité profonde des plus vieux.

Il se consomme de préférence frais (14-15°C), en apéritif comme en digestif.

  • Flaconnage : 0,70 L
  • Famille : Whisky
  • Provenance : Ecosse - Affiné en Bourgogne
  • Distillerie : Michel Couvreur
  • Degré : 43 %

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Quantité

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Overaged - 43% <div class="page" title="Page 1"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <div class="page" title="Page 1"> <div class="layoutArea"> <div class="column"><span style="font-size: 10pt;">Assemblage de single malts whiskies de 12 à 20 ans. Les « jeunes » single malts développant le caractère vif et tourbé, les plus mûres procurant l’impression de rondeur et de complexité.</span></div> <div class="column"> <div class="page" title="Page 5"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p><span style="font-size: 11.000000pt; font-family: 'Calibri';">L’assemblage fini, il mûrit en fût frais de Pedro Ximenez dans le chai moyennement humide pour lui conférer une cohésion et une impression très douce. </span></p> <p><span style="font-size: 11.000000pt; font-family: 'Calibri';">L’intérêt de l’assemblage est la constance de production et l’équilibre des parfums. </span></p> </div> </div> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p><span style="font-size: 11.000000pt; font-family: 'Calibri';">Il est réduit à 43% avec de l’eau d’Ecosse. Teinte beige ambrée. </span></p> <p><span style="font-size: 11.000000pt; font-family: 'Calibri';">Parfum de fleurs séchées, tabac blond, vin de amande grasse. </span></p> </div> </div> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p><span style="font-size: 11.000000pt; font-family: 'Calibri';">Recherche de l’équilibre entre la nervosité de jeunes purs malts et la maturité profonde des plus vieux. </span></p> <p><span style="font-size: 11.000000pt; font-family: 'Calibri';">Il se consomme de préférence frais (14-15°C), en apéritif comme en digestif. </span></p> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div>
58,33 €